Vánoční čočková polévka

Ingredience:

640 g čočky
1 litr zeleninového vývaru
100 g pórku
50 g čerstvé červené papriky
50 g nasekaných vlašských ořechů
podle chuti čerstvá petrželka
60 g hladké mouky
80 g másla
špetka soli

Postup:

Čočku přebereme, propláchneme a namočíme do studené nesolené vody. Druhý den vodu scedíme, čočku vložíme do zeleninového vývaru a uvaříme doměkka. Nakonec zahustíme máslovou jíškou. Dochutíme kořením, přidáme jemně nasekané ořechy, špetku soli a drobně nakrájenou papriku a pórek. Zalijeme zbytkem vývaru a krátce povaříme. Před podáním na stůl ozdobíme čerstvou petrželkou.

Shrnutí receptu
recipe image
Recept na
Vánoční čočková polévka
Autor receptu
Zveřejněno
Doba přípravy
Doba pečení
Celkový čas

Mohlo by se vám líbit...