Smetanové čokoládové kuličky

Ingredience:

250g hořké čokolády
250ml smetany
2 lžíce rumu
1 balíček vanilkového cukru

Na ozdobu:

trochu kakaa
nastrouhaná čokoláda a moučkový cukr

Postup:

Smetanu povaříme, čokoládu do ní rozlámeme na malé kousky, dokud se čokoláda nerozpustí. Krátce povaříme, přikryjeme a necháme vychladit. Čokoládu v horké lázni za stálého míchání zahřejeme, až je vláčná. Přidáme rum a vanilkový cukr.

Vychlazenou hmotu našleháme a necháme vychladit, aby se dala formovat. Poprášíme si ruce kakaem a formujeme kuličky. Potom je obalíme ve strouhané čokoládě a posypeme moučkovým cukrem.

Shrnutí receptu
recipe image
Recept na
Smetanové čokoládové kuličky
Autor receptu
Zveřejněno
Doba přípravy
Doba pečení
Celkový čas

Mohlo by se vám líbit...