Pracny

Ingredience:

300 g hladké mouky
200 g tuku (hera nebo ztužený tuk)
250 g moučkového cukru
130 g nastrouhaných vlašských ořechů
1 roztlučený hřebíček (případně badyán)
1 celé vejce a dle chuti skořice a kakao

Postup:

1. Hladkou mouku promícháme s cukrem, skořicí, mletým hřebíčkem, nastrouhanými ořechy, vejcem a máslem a dle chuti přidáme kakao. Zpracujeme těsto a necháme ztuhnout v chladu do druhého dne.

2. Na pomoučněným vále vytvoříme z těsta váleček a připravíme si pravidelné díly. Do slabě tukem vymaštěných formiček vtlačujeme díly těsta. Pečeme zvolna v mírně vyhřáté troubě na 170°C do růžova asi 15 minut. Ještě za tepla vyklepneme a pocukrujeme. Rozležení 14 až 21 dnů.

Shrnutí receptu
recipe image
Recept na
Pracny
Autor receptu
Zveřejněno
Doba přípravy
Doba pečení
Celkový čas

Mohlo by se vám líbit...