Ovocné placičky

Ingredience:

Těsto:

15 dkg hladké mouky
5 dkg moučkového cukru
10 dkg tuku
1 žloutek

Pomazánka:

2 bílky
na drobno nasekané kandované ovoce a mandle
nastrouhaná citronová kůra

Poleva:

citronová šťáva
moučkový cukr

Postup:

Suroviny zpracujeme na tuhé těsto a necháme 2 hodiny v chladu odležet. Na válu posypaném hladkou moukou těsto rozválíme a vykrajujeme kolečka. Pečeme při 180°C na vymazaném plechu nebo na pečícím papíře. Upečená a vychladlá kolečka pomažeme pomazánkou a necháme usušit do druhého dne. Poté si připravíme citronovou polevu z cukru, citronové šťávy a lžíce horké vody. Kolečka potřeme polevou a ozdobíme mandlí nebo ořechem. Opět necháme do druhého dne zatuhnout.

Shrnutí receptu
recipe image
Recept na
Ovocné placičky
Autor receptu
Zveřejněno
Doba přípravy
Doba pečení
Celkový čas

Mohlo by se vám líbit...