Lehký bramborový salát

Ingredience:

1 kg očištěných brambor
2 jarní cibulky, najemno nakrájené
sůl a pepř
250 ml majonézy
2 lžíce natě jarní cibulky, nasekané
nať jarní cibulky nebo nasekanou pažitku na ozdobu

Zálivka:

6 lžic olivového oleje
2 lžíce bílého vinného octa
1 lžíci citronové šťávy
1 lžíci dijonské hořčice
sůl a pepř

Postup:

1. Uvařte brambory, dejte je do hrnce, zalijte vodou, vařte doměkka (10 až 15 minut), pak je proceďte a nakrájejte na stejně velké kousky.
2. Brambory dejte do velké salátové mísy a přidejte najemno nakrájenou jarní cibulku.
3.  Připravte si zálivku. Do uzavíratelné skleničky dejte olej, ocet, citronovou šťávu, hořčici, sůl a pepř. Všechno pečlivě protřepejte. Dokud jsou brambory ještě teplé, polijte je zálivkou a důkladně je promíchejte.
4. Přidejte majonézu a nať jarní cibulky a mírně promíchejte. Osolte a opepřete podle chuti a chlaďte asi půl hodiny. Poté salát ozdobte natí jarní cibulky nebo pažitkou a můžete podávat

Shrnutí receptu
recipe image
Recept na
Lehký bramborový salát
Autor receptu
Zveřejněno
Doba přípravy
Doba pečení
Celkový čas
Průměrné hodnocení
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Mohlo by se vám líbit...