Citronové cukroví

Ingredience:

240 g hladké mouky
140 g hery
160 g moučkového cukru
šťáva a kůra z jednoho citronu

na obalování:

moučkový cukr smíchaný s vanilkovým

Postup:

Na vál prosijeme mouku a cukr. Nastrouháme kůru z omytého citronu, promícháme a vyhloubíme důlek. Do důlku nalijeme šťávu a kolem dokola dáme posekanou heru. Rukama zpracujeme hladké těsto. V ledničce necháme aspoň půl hodiny odpočinout.
Pak na pomoučeném vále rozválíme a vykrajujeme libovolné tvary. Upečeme na plechu vyloženém papírem na pečení dorůžova (180°C, cca 8 minut).
Po vytažení z trouby necháme chvilku vychladnout a vlažné obalujeme v cukru. Několik dní necháme uležet.

Shrnutí receptu
recipe image
Recept na
Citronové cukroví
Autor receptu
Zveřejněno
Doba přípravy
Doba pečení
Celkový čas

Mohlo by se vám líbit...