Posts Tagged ‘víno’
Zázvorový punč
Ingredience:
3 lžičky sypaného černého čaje
kousek (asi 3 cm) kořene zázvoru
200 ml rumu
200 ml červeného vína
4 lžičky medu
4 plátky pomeranče
pomerančová šťáva a cukr krystal na dozdobení
Pokračovat na vánoční cukroví »
Burgundský grog
Ingredience:
2 dl červeného vína
1/2 lžičky citrónové kůry
2 lžičky pískového cukru
2 hřebíčky
šťáva z 1/2 citronu
1 lžíce koňaku.
Pokračovat na vánoční cukroví »
Vánoční kapr na šalvěji
Ingredience:
700 g kapra
1 snítku čerstvé šalvěje nebo 1 lžíci sušené
5 lžic másla
2 lžíce opražených mandlí
2 lžíce rozinek
2 lžíce citrónové šťávy
50 ml bílého vína
300 g rýže
sůl
mletý pepř a kari koření dle potřeby
Pokračovat na vánoční cukroví »
Kapr na černo s mandlemi
Ingredience:
800 g kapra
150 g kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel)
sůl
1 menší cibule
1/2 lžíce rajčatového protlaku
několik zrnek celého pepře a nového koření
3 lístky bobkového listu
špetka tymiánu
80 g olivového oleje
2 lžíce octa
40 g perníku na strouhání
1 lžíce švestkových povidel
1/4 l červeného vína
1 lžíce cukru
60 g mandlí
60 g sušených švestek
Pokračovat na vánoční cukroví »
