Horská polévka
Ingredience:
1 větší cibule
lžíce domácího sádla
2 větší hrsti sušených hub (nejlépe hřiby)
3 vejce na usmažení
10 dkg chlebového kvasu
3 velké brambory
Postup:
Jemně nakrájenou cibulku zpěníme na sádle. Přidáme na kostičky nakrájené brambory, houby a zalijeme vodou. Necháme vařit až brambory a houby změknou. Pak přidáme rozmíchaný kvas a opatrně 15 minut povaříme. Hustotou polévku ředíme opět vodou. Nakonec přidáme smažená vejce. Na vánoční oběd polévka úplně postačí.
Komentáře nejsou povoleny
Sorry, comments for this entry are closed at this time.