(4.50 hlasů z 5)
(4.00 hlasů z 5)Polévka z kapra
Ingredience:
hlava z kapra (bez skřelí)
vnitřnosti z kapra (mlíčí nebo jikry, nejlépe oboje)
po třech kuličkách celého pepře a nového koření
kousek cibule
kostka masoxu
mrkev
petržel
celer
kousek másla
trochu zásmažky
starší rohlík olej na smažení
majoránka
mletý pepř
Pokračovat na vánoční cukroví »
Polévka z kapra s knedlíčky
Ingredience:
2 kapří hlavy
vnitřnosti z kapra
5 kuliček nového koření
5 kuliček pepře
3 bobkové listy
1/2 cibule
3 stroužky česneku
sůl
1 mrkev
1 petržel
kousek celeru
lžíce másla
lžíce hladké mouky
zelená petrželka
Pokračovat na vánoční cukroví »
Knedlíčky z mlíčí do rybí polévky
Ingredience:
mlíčí z jednoho kapra
1 tvrdý rohlík
trochu mléka
2 žloutky
1 vejce
bílý pepř
sůl
Pokračovat na vánoční cukroví »
Vánoční čočková polévka
Ingredience:
640 g čočky
1 litr zeleninového vývaru
100 g pórku
50 g čerstvé červené papriky
50 g nasekaných vlašských ořechů
podle chuti čerstvá petrželka
60 g hladké mouky
80 g másla
špetka soli
Pokračovat na vánoční cukroví »
Norská vánoční polévka
Ingredience:
3 ks filé
celer
mrkev
petržel
hrášek
kukuřici
2 bobkové listy
Pokračovat na vánoční cukroví »
Horská polévka
Ingredience:
1 větší cibule
lžíce domácího sádla
2 větší hrsti sušených hub (nejlépe hřiby)
3 vejce na usmažení
10 dkg chlebového kvasu
3 velké brambory
Pokračovat na vánoční cukroví »
Lehká rybí polévka s knedlíčky
Ingredience:
2 hlavy kapra
1 lžíce másla
1 menší mrkev
kousek celeru
5 kuliček pepře a nového koření
2 bobkové listy
sůl
petrželka
Pokračovat na vánoční cukroví »