Vánoční recepty na vánoční cukroví


Vánoční cukroví

Jeho výroba je jedna z nejrozšířenějších vánočních tradic. Vánoční cukroví se nejčastěji připravuje z mouky, cukru, vajec, másla, kakaa, čokolády, ořechů a kandovaného ovoce. Mezi nejčastější cukroví patří cukroví z lineckého těsta, které se nechá navíc ochutit nastrouhaným kokosem nebo kakaem. Typické vůně pro cukroví jsou vanilka, rum a typickým kořením pak skořice.

Vánoční recept na trojhránky s oříšky

Ingredience:

125 g pšeničné hladké mouky
50 g jemně mleté pohanky
půl lžičky prášku do pečiva
50 g medu
1 malé vajíčko
75 g másla

Pokračovat na vánoční cukroví »


Štítky: ,
Publikováno v Dietní cukroví, Pečené cukroví |

Vánoční recept na čtverečky se sezamem

Ingredience:

150 g sezamového semínka
80 g měkkého másla
150 g tekutého medu
citrónová kůra z 1 citrónu
půl lžičky skořice
špetka soli
půl lžičky mletého kardamónu
půl lžičky mletého hřebíčku
1 vejce
50 g ječné mouky
100 g celozrné mouky
3 lžíce sezamového semínka

Pokračovat na vánoční cukroví »


Štítky: ,
Publikováno v Dietní cukroví, Pečené cukroví |

Francouzské vánoční poleno

Ingredience:

Těsto:

200g polohrubé mouky
5 vajec
180 g krupicového cukru
20g kakaa
tuk na vymazání plechu

Pokračovat na vánoční cukroví »


Štítky:
Publikováno v Pečené cukroví |

Kynutý adventní věnec

Ingredience:

750 g hladké mouky
3 dcl vody
80 g másla
50 g cukru
40 g droždí
2 žloutky
špetka soli
1 vejce na potření koření na ozdobu

Pokračovat na vánoční cukroví »


Publikováno v Pečené cukroví |

Maminčiny vánoční perníčky

Ingredience:

500 g hladké mouky
300 g moučkového cukru
3 celá vejce
100 g rozpuštěněho vlahého medu
50 g másla
lžička zažívací sody
lžička skořice
asi 3 hřebíčky
1 lžíce anýzu
1 - 2 nové koření
citrónová kůra
1 vejce na potření

Pokračovat na vánoční cukroví »


Štítky: , ,
Publikováno v Perníkové cukroví |

Perníková chaloupka

Ingredience:

400g hladké mouky
140g moučkového cukru
60g tuku
2 celá vejce
100g medu
1 lžička perníkového koření
1 lžička sody
1 vejce na potření

Pokračovat na vánoční cukroví »


Štítky: ,
Publikováno v Perníkové cukroví |

Vánočka

Ingredience:

1 kg polohrubé mouky
150 g cukru
150 g másla
3 žloutky
60 g kvasnic
7 g soli
asi 3/8 l mléka citrónová kůra
rozinky
mandle
ořechy
vejce na potření

Pokračovat na vánoční cukroví »


Štítky: , ,
Publikováno v Pečené cukroví |

Vánoční perník

Ingredience:

250g medu
150g přírodního cukru
100g másla
500g hladké mouky
1 lžička nového koření
1/2 lžičky skořice
trochu mletého hřebíčku
špetka kardamomu
muškátového květu a anýzu
1 prášek do pečiva
1/4 lžičky soli
2 vejce
tuk  strouhanka nebo hrubá mouka na vysypání formy
20 loupaných mandlí

Pokračovat na vánoční cukroví »


Štítky: , ,
Publikováno v Perníkové cukroví |

Anglické suchary

Ingredience:

6 bílků
200g krystalového cukru
200g hladké mouky
100g lískových oříšků
100g mandlí

Pokračovat na vánoční cukroví »


Štítky: ,
Publikováno v Sněhové cukroví |

Aninky

Ingredience pro 102 kusů:

těsto:

560 g hladké mouky
100 g mletých ořechů
280 g másla
20 g kvasnic
špetka cukru
2 lžíce mléka
kůra a šťáva z 1 malého citronu
2 lžičky rozdrceného (mletého) anýzu

Pokračovat na vánoční cukroví »


Štítky: ,
Publikováno v Pečené cukroví |